BetterAndDifferent_TransformingFoodSystems_pdf-1

September 5

Posted by: Karima Latti

The focus of this brochure : We are sceptical of agroindustrial corporations and, instead, call for agriculture based on peasant farming systems. Our approach defends diversity against monoculture and gives local markets priority over the global market. We argue against the oil and chemicals dependency of today’s agriculture and advocate the use of worms, insects and animals. Agroecological approaches not only mimic nature; they are also better for people – as diverse workers, self-employed producers, and market participants and buyers of processed goods. At its best, agroecology reveals what Old Latin always knew: that a secret connection exists between humus and humanum.

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German version : Mit Agrarökologie die Ernährungswende gestalten

Bei der Agrarökologie geht es nicht nur um eine Landwirtschaft, mit der der Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln verringert, Pflanzenreste recycelt und biologische Prozesse für den Anbau von Lebensmitteln nutzbar gemacht werden. Die Agrarökologie stellt eine bestimmte Sichtweise auf unser Verhältnis zur Natur dar…

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